Zoom sur un intervenant

ENTOINNOV

Fayçal Ounnas

Dirigeant

Fayçal OUNNAS, docteur en Nutrition & Toxicologie, a un parcours hybride entre le monde académique et privé. A la suie de sa thèse, il rejoint l’unité INSERM U1055 pour gérer les études nutritionnelles d’un consortium Européen (projet ATHENA) impliquant le groupe Barilla. Il a par la suite intégré la start-up Biolie, spécialisée dans la valorisation des coproduits agroalimentaires en ingrédients à forte valeur ajoutée, pour prendre la tête de son département R&D. Fort de cette expérience en nutrition et en santé adossée à une grande connaissance des biomasses végétales, il décidera de créer la start-up EntoInnov spécialisée dans l’élevage d’insectes. Cette dernière vise à changer le paradigme de cette filière en bioconvertissant des déchets agroindustriels en superaliments à base d’insectes.

Fayçal Ounnas intervient dans la conférence :

  • Freins et opportunités pour l’intégration des insectes dans nos assiettes

Découvrir tous les intervenants

BOTANICERT

Loic Loffredo

En savoir plus…

OPEN HEALTH

Nicolas Grelaud

En savoir plus…

Administrateur de Synadiet - NATURACTIVE - Pierre Fabre

Thibault Mares

En savoir plus…

NèreS (ex-AFIPA)

Luc Besançon

En savoir plus…

PHARMACTIVE BIOTECH

Béatrice Boyer

En savoir plus…

SPECTRUMS EUROPE

Olivier Chauve

En savoir plus…

INGREDIA

Audrey Boulier

En savoir plus…

VANEEGHEN

Marie-Sophie Chapelier

En savoir plus…

MONTELOEDER

Axel Salomon

En savoir plus…

BECARRE NATURAL

Gontran Gaillot

En savoir plus…

UNIPEX

Sandrine Allouard

En savoir plus…

BIOLIE

Nicolas Attenot

En savoir plus…

SELLINGZ

Thomas Santanac

En savoir plus…

BIKINI PARIS

Olivier Deldycke

En savoir plus…

Laboratoire Les Trois Chênes

Jean-Noël Negroni

En savoir plus…

Pileje Laboratoire et Pileje Industrie

Christian Seyrig

En savoir plus…

NUTRI & CO

Edouard Fornas

En savoir plus…

LES CONSEILS PHARMA DE LEA

Léa Wauquier

En savoir plus…

FRAICH TOUCH

Goulven Cornec

En savoir plus…

INRA

Philippe Langella

En savoir plus…

A-MANSIA BIOTECH S.A

Amandine Brochot

En savoir plus…

Easyparapharmacie

Gaëlle Dauger

En savoir plus…

DIANA SYMRISE

Denis Guyonnet

En savoir plus…

BIO K +, Division of KERRY GROUP

Mathieu Millette

En savoir plus…

LPPAM

Edmond Bourny

En savoir plus…

ASSOCIATION BLEU BLANC COEUR

Pierre Weill

En savoir plus…

Living lab Vieillissement et Vulnérabilités - CHU de Rennes

Kevin Charras

En savoir plus…

PROTEINES-XTC

Xavier Terlet

En savoir plus…

BENEXIA

Sandra Gillot

En savoir plus…

NEXIRA

Simon Levesque

En savoir plus…

NUTRAVERIS

Jérôme Le Bloc'h

En savoir plus…

ENTOINNOV

Fayçal Ounnas

En savoir plus…

CILIA CONSULTING

Lionel Breton

En savoir plus…

LABORATOIRE PHYTOBIOLAB

Dr Paul Dupont

En savoir plus…

NUTRICOSME / OO CONSEIL

Emmanuelle Gaillard / Ophélie Ouazzany

En savoir plus…

LE LAB RH

Jean Pralong

En savoir plus…

OO CONSEIL

Ophélie Ouazzany

En savoir plus…

M.A Wellness & Beauty

Emmanuelle Dumas

En savoir plus…

CULTIV

Laure-Anne De Tastes

En savoir plus…

Hopitaux de Paris

Meriem Koual

En savoir plus…

LABORATOIRE CCD

Isabelle Beauquin

En savoir plus…

Start-up

Compléments alimentaires

En savoir plus…

HARRIS INTERACTIVE

Elisabeth Alias-Lermechain

En savoir plus…